![]() | 최대 19가지 품질 검사 - 원산지/표시사항/인증 확인 - 이물질/위생상태 확인 - 변색/냉해/품온 준수 - 중량/규격/포장/파손 확인 |
![]() | 브랜드&생산자 |
- 자연 그대로의 맛과 품질을 지키는 마니커 |
![]() | 상품 특징 |
- 마니커가 엄선한 국내산 1등급 닭다리살 |
![]() | 보관 방법 |
- 냉장 보관(-2~5℃) |
![]() | 인증과 수상 |
- 안심할 수 있는 HACCP 인증 제품 |
어떻게 요리해도 고소한 별미가 되는
[마니커] 닭다리살
대한민국 대표 닭고기 브랜드, 마니커가 선사하는 신선한 닭다리살이에요. 마니커가 고품질 국내산 1등급 닭다리살로만 엄선하여 그 품질과 맛은 믿고 드실 수 있는데요. 야들야들하고 촉촉한 살코기는 반짝이는 윤기를 띠어 보기만 해도 입맛을 다시게 만들어요. 그 속에 품은 고소한 풍미와 부드러운 육즙은 이루 말할 필요도 없죠. 닭볶음탕이나 구이, 조림 등으로 다양하게 담백한 닭다리살을 마음껏 즐겨보세요.
자연주의, 인간주의, 마니커
1979년 설립된 마니커는 자연주의, 인간주의 사상을 바탕으로 자연 그대로의 맛과 품질을 지향합니다. 마니커는 고객들에게 가장 신선한 상태의 제품을 공급하기 위해 육계 계열화 사업 및 원데이 시스템, 콜드 체인화 유통망을 도입했습니다. 닭고기를 가장 가치 있는 축산물이자 최고의 먹거리로 만들기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다.
닭볶음탕
재료: 마니커 닭다리살 적당량, 감자 1개, 당근 0.5개, 양파 0.5개, 실파 6대, 홍고추 2개, 물 3컵, 청주 2큰술, 소금 1큰술, 후추 약간
양념장: 고춧가루 4큰술, 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 약간, 깨소금 0.5큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
1. 닭다리살은 찬물에 씻은 후 물기를 제거해주시고, 청주, 소금, 후추로 밑간하여 20분 동안 재워주세요.
2. 감자와 당근은 3㎝ 폭으로 깍둑썰기해주시고, 양파는 반 가른 후 사 등분하여 감자와 비슷한 크기로 썰어주세요.
3. 실파는 5㎝ 길이로 썰어주시고, 홍고추는 1㎝ 폭으로 어슷하게 썬 후 씨를 제거해주세요.
4. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.
5. 냄비에 닭, 감자, 당근, 양파를 넣고 양념장을 끼얹어 골고루 섞어주세요. 재료가 잠길 정도로 물을 부어 센 불에서 끓여주세요.
6. 끓어오르면 중간 불로 줄여 20분 동안 끓여주세요.
7. 국물이 자작하게 졸아들면 실파와 홍고추를 넣고, 양념이 고루 배도록 잘 섞어 5분간 더 끓여주면 완성입니다.